Descripción: El limón Tahití es una fruta cítrica verde vibrante, con un sabor ácido y un tamaño pequeño. Su forma es ovoide y su piel es suave y brillante. Su pulpa jugosa es de un color verdoso claro y carece de semillas. El limón Tahití tiene un sabor mas suave y dulce que un limón típico y con un sabor agrio complementado con una leve dulzura, aportando un sabor refrescante a platos y bebidas.
Propiedades: Es una excelente fuente de vitamina C, conocida por sus propiedades que refuerzan el sistema inmunológico. Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.
Usos y Aplicaciones: El limon Tahití es una fruta versátil utilizada tanto en aplicaciones culinarias como en bebidas. Posee un aroma fragante que realza su uso en la cocina. Su jugo ácido es una opción popular para la elaboración de cócteles, aderezos para ensaladas y marinadas. Además, su ralladura añade un explosivo sabor cítrico a diversos platillos.