Granadilla
Descripción: La granadilla, es una fruta redonda u ovalada con una cáscara exterior resistente y pulpa aromática llena de semillas. Su piel es dura, amarilla con puntos blancos. Las semillas están rodeadas por un arilo transparente y gelatinoso que constituye la parte comestible.
Propiedades: Es rica en fibra dietética y vitamina C. También es conocida por sus propiedades antioxidantes. Contiene calcio, fósforo, hierro y vitaminas.
Usos y Aplicaciones: La pulpa agridulce de la granadilla se utiliza comúnmente en bebidas, postres y como cobertura para yogur o helado. También se utiliza para elaborar refrescos, mermeladas y helados. Su flor se usa en la industria cosmética para elaborar perfumes debido a su intenso aroma.
