Aguacate Hass
Descripción: Los aguacates Hass presentan una piel rugosa que madura de un verde oscuro a un púrpura profundo. Aunque la piel es gruesa, se pela con facilidad. La pulpa cercana a la piel es suave, cremosa y con un ligero contenido fibroso, rico en aceite.
Propiedades: Son ricos en grasas monoinsaturadas saludables, beneficiosas para la salud cardiovascular. También son fuente de vitaminas E, K y folato.
Usos y Aplicaciones: Son ideales para hacer guacamole, añadir a ensaladas o untar en tostadas. También se utilizan en batidos y postres por su textura cremosa. En la industria cosmética y farmacéutica, se utilizan hojas, cáscaras y semillas en medicina natural. La semilla sirve para producir productos biodegradables y aperitivos.
