Mango de Azúcar
Descripción: Los mangos de azúcar son conocidos por su piel suave, sabor y extrema dulzura. Cuando están maduros, su piel es amarillenta, fina y carece de fibras. El mango de azúcar es de menor tamaño que el mango Tommy. Se consume cuando está maduro y tiene el sabor más dulce.
Propiedades: Son fuente de las vitaminas A y C, beneficiosas para la salud de la piel y el apoyo inmunológico. También son ricos en antioxidantes.
Usos y Aplicaciones: Se consumen frescos como fruta de mesa. También se añaden a ensaladas de frutas y batidos. Se utilizan en la preparación de dulces y productos salados, bebidas refrescantes y conservas en almíbar. Como postre, complementa a otras frutas con su dulzura y acidez.
